CHI SIAMO

Dalle tradizioni familiari abbiamo preso l’attenzione nella scelta accurata delle materie prime e di prodotti di primissima qualità e l’amore per le antiche ricette Italiane. Dalla cucina orientale il suo gusto di spezie ricercate, di nuovi sapori e modi e tempi diversi di cottura…


CALENDARIO CORSI

I nostri corsi di cucina seguono un calendario di sessioni che cominciano al mese di Ottobre fino al mese di Giugno. Oltre ai corsi composti da piu’ lezioni di preparazione ed approfondimento di un singolo argomento, sono presenti anche corsi brevi, stage e percorsi a tema.

PERCHE’ PROFESSIONAL COOKING ACADEMY

Lo scopo del nostro corso di cucina e’ quello di dare nozioni necessarie per muoversi tra i fornelli: attraverso tecniche di base su come stare in cucina, la strumentazione da usare e i modi e i tempi di cottura.


SEGUICI SU FACEBOOK