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LA PASTA FRESCA

Per imparare a conoscere le farine e i loro abbinamenti, i vari ripieni e le varie forme…

IL MONDO VEGANO

Conoscere il mondo vegetale e’ vegano insegnandovi a cucinare e a divertirvi tra i fornelli..

GLI ARROSTI

Preparare un buon arrosto molte volte sembra un’impresa, lo cuciniamo ed è bello croccante esternamente e poi appena lo tagliamo è asciutto…

POLPETTE SFIZIOSE

Preparazioni di varie tipologia di polpette che possano appagare deliziare il nostro palato, dalle classiche polpettine di carne a quelle di pesce…

FINGER FOOD

Tutto ciò che mettiamo nei piatti può diventare finger food.

IL PESCE

Impariamo a conoscerlo quando lo acquistiamo, i segreti per riconoscere un pesce se è fresco o no, imparare a pulirlo…

CUCINA MEDIORIENTALE

Conoscere la cultura gastronomica orientale nei suoi piatti tipici, a partire dall’ Humus, il Babagausch, i Falafel, la Pita al Cous cous…

PIATTI VELOCI

Idee, sapori e tempi in cucina con quello che il nostro frigorifero ci offre.

RISO E RISOTTI

Conoscere il riso e le sue tipologie di cottura e di abbinamento, preparazioni di alcune ricette e la loro degustazione.

CUCINA VEGETARIANA

Corso di cucina Vegetariana, per imparare a creare un menu ricco e fantasioso…